Name: Thé Matcha Genmai BIO 30g - Anatae
Brand: Anatae
Price: 31.90 CHF
Availability: InStock

Thé Matcha Genmai BIO 30g - Anatae

🍵 Sans amertume 🇯🇵 KAGOSHIMA, Japon

Le Thé Shincha BIO – Anatae est le premier thé vert de l’année, récolté au tout début du printemps, symbole de fraîcheur et de renouveau.
Issu de l’agriculture biologique au Japon, ce thé rare est prisé pour sa légèreté, sa vivacité végétale, et sa richesse en nutriments.

Offrant une liqueur d’un vert lumineux, il dévoile un goût à la fois doux, frais et délicatement umami, sans amertume.
Un thé à savourer pur, pour vivre toute la subtilité des premières feuilles de la saison 🍃

QUEL GOÛT A LE MATCHA GENMAI ?

• L’originalité du riz grillé associé au thé matcha

Le riz grillé, ajouté au thé matcha, libère des arômes doux, uniques et apaisants, rappelant ceux du maïs soufflé. Le thé matcha genmai est un thé en poudre original, qui associe le côté végétal du matcha aux notes céréalières du riz grillé.

• La douceur et le réconfort en une boisson

À la fois chaleureux et réconfortant, le thé matcha genmai est parfait pour prendre un moment rien que pour soi ou pour offrir un moment de détente à vos proches.

❇️ Pourquoi choisir Anatea

🌿 Récolte de printemps (Shincha) – fraîcheur exceptionnelle

🍃 Thé vert bio japonais – cultivé dans le respect de la nature

😌 Saveur douce & vivifiante – riche en L-théanine

🌱 Faible en caféine – parfait pour la concentration sans nervosité

Mille et un bienfaits pour la santé

100 % bio et naturel

Marque française écoresponsable

En direct des fermiers partenaires

CHF 31.90

Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

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Poudre de thé vert matcha bio & poudre de riz grillé bio - Origine Kagoshima (Japon) - Sans gluten ni allergènes

• Thé matcha traditionnel (à l'eau)
• Thé matcha latte
• Pâtisserie

Notre nouveau matcha Genmai allie toutes les saveurs du thé matcha de haute qualité associé aux arômes torréfiés et délicats de la poudre de riz grillé. Réconfortant et complètement unique, ce thé matcha bio est une invitation à l’apaisement et à la sérénité, grâce à son équilibre subtil et agréable. Si vous appréciez déjà notre matcha cérémonie et notre genmaicha ou bien si vous êtes à la recherche d’une boisson originale, ce thé matcha est fait pour vous !

Même s’il est particulièrement apprécié en automne et en hiver, le thé matcha genmai s’adapte à vos envies à toutes les saisons. À déguster chaud ou froid selon vos envies : matcha latte chaud, matcha latte glacé, matcha traditionnel (à l’eau), pâtisseries, desserts… D’une grande qualité, nous vous recommandons de l’utiliser pour la boisson.

En pratique : ajoutez 1 g de matcha genmai (une cuillère à café rase) dans votre bol puis versez un fond d’eau à 70-75 °C maximum. Puis, mélangez le matcha à l’eau à l’aide de l’ustensile traditionnel au Japon : le fouet chasen ; ou bien avec un mousseur électrique si vous souhaitez le préparer plus rapidement.

Pour préparer un matcha genmai latte réconfortant : ajoutez le lait de votre choix au matcha préparé. Nous recommandons toujours le lait d’avoine avec le matcha, qui laisse place à toute sa saveur caractéristique, végétale et originale.

• Thé hojicha traditionnel (à l'eau)
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• Pâtisserie

🌱 LES BIENFAITS DU THÉ MATCHA GENMAI

✓ Mille bienfaits santé : le thé matcha ne s’infuse pas, l’ensemble des vertus de ses feuilles sont donc ingérées par le corps

✓ Une énergie douce, durable et saine grâce à l’équilibre entre la L-théanine (qui relaxe) et la caféine (qui stimule) présente dans le thé matcha

✓ Des niveaux de stress réduits, une concentration optimale et un niveau d’éveil maintenu pendant plusieurs heures

✓ Un maintien d’une bonne santé générale et d’un sentiment de bien-être jour après jour dans le cadre d’un mode de vie sain

LE MATCHA IDÉAL POUR UN MOMENT DE RÉCONFORT

Le thé matcha genmai, comme tous les autres matcha, ne s’infuse pas. Il doit être fouetté quelques instants avant dégustation pour se dissoudre à la perfection. Pour préparer le thé matcha, voici les différentes étapes :

• Étapes 1 et 2 : Placez 1 cuillère à café rase de thé matcha genmai dans votre bol, puis versez de l’eau à 75 °C maximum.

• Étapes 3 et 4 : Fouettez avec énergie jusqu’à obtenir une belle mousse à la surface. Complétez avec votre lait préféré pour un matcha latte réconfortant.

Questions fréquentes

Le thé matcha genmai associe du thé vert en poudre et du riz grillé en poudre. Rappelant notre thé genmaicha à infuser, le matcha genmai est le matcha réconfortant par excellence.

De la feuille de thé à la tasse : au tout début du printemps au Japon (à Kagoshima), nos agriculteurs partenaires ont récolté à la main les plus jeunes pousses de leurs champs de thé. La récolte manuelle permet de choisir les feuilles les plus riches en nutriments et les moins amères. Pour figer leurs propriétés et leurs bienfaits, les feuilles de thé sont passées à la vapeur quelques secondes, puis les nervures, qui peuvent apporter de l’amertume, sont retirées. Les feuilles sont séchées et moulues entre deux meules pour obtenir une poudre 100 % bio, riche en saveurs et sans amertume. Le riz grillé ajouté à ce matcha sous forme de poudre est bio et récolté dans le plus grand respect de la nature et des Hommes. Notre matcha genmai est certifié Bio par Certipaq Bio France.

Ingrédients : poudre de thé vert bio, poudre de riz grillé bio. Sans gluten ni allergène. Petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita

Contenance boîte : 30 ou 80 grammes. Dosage : Comptez 1 g de matcha pour une tasse.

Poudre de thé vert japonais, le thé matcha est cultivé de manière minutieuse et traditionnelle. Sur place au Japon, le matcha est très ancré dans la cérémonie du thé et est apprécié par les Japonais pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Le thé matcha, ce thé complètement unique ne s’infuse pas, il nécessite d’être fouetté avec un fouet chasen avant dégustation. Sa texture en poudre vous permet de le consommer de diverses manières selon vos envies : matcha traditionnel (avec de l’eau), matcha latte (avec le lait de votre choix), en pâtisserie…

Conservation : Gardez votre pot de hojicha bien fermé dans un endroit frais et sec (dans un placard non exposé au soleil par exemple). De cette manière, son goût et ses bienfaits seront optimaux pendant les 3-4 mois après ouverture.

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