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Chashaku - cuillère en bambou - Anatea

Chashaku - cuillère en bambou - Anatea

Le chashaku est une cuillère à thé matcha traditionnelle utilisée dans la cérémonie du thé japonaise depuis des siècles. Il permet de prélever et de transporter le matcha jusqu’au bol à matcha. Le chashaku est idéal pour une préparation authentique : il complète le rituel matcha aux côtés du chawan (bol à matcha), du chasen (fouet à matcha) et du naoshi (support pour chasen).

Taillé dans un seul morceau de bambou, le chashaku est un ustensile durable et résistant. Il permet de prélever entre 1 à 3 g de thé matcha, selon votre geste.

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Détails

Le chashaku est une cuillère à thé matcha traditionnelle utilisée dans la cérémonie du thé japonaise depuis des siècles. Il permet de prélever et de transporter le matcha jusqu’au bol à matcha. Le chashaku est idéal pour une préparation authentique : il complète le rituel matcha aux côtés du chawan (bol à matcha), du chasen (fouet à matcha) et du naoshi (support pour chasen).

Taillé dans un seul morceau de bambou, le chashaku est un ustensile durable et résistant. Il permet de prélever entre 1 à 3 g de thé matcha, selon votre geste.

Comment utiliser?

Pour préparer le thé matcha dans la tradition japonaise en intégrant le chashaku :

1. Tenez le chashaku par son extrémité (partie non courbée). Plongez-le dans le pot de matcha et prélevez 1 g de poudre, qui correspond à la quantité parfaite pour préparer un matcha.

2. Transférez doucement votre portion de matcha vers votre bol ou votre tasse.

3. Ajoutez un fond d’eau (70-75°C maximum) et fouettez en forme de M à l’aide d’un fouet chasen pendant 20 secondes environ.

4. Votre matcha traditionnel (à l’eau) est prêt. Si vous souhaitez préparer un matcha latte, complétez avec le lait de votre choix.

5. Après chaque utilisation, nettoyez le chashaku avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi quelques fois le passer sous l’eau claire et le faire sécher à l’air libre, pour éviter d’abîmer ou de tâcher le bambou.

COMMENT UTILISER LE CHASHAKU ?

Le chashaku est une cuillère à thé matcha en bambou traditionnelle utilisée dans la cérémonie du thé japonaise.

Pour l’utiliser dans la préparation du matcha : tenez le chashaku par son extrémité (partie non courbée). Plongez-le dans le pot de matcha et prélevez 1 g de poudre, qui correspond à la quantité parfaite pour préparer un matcha. Transférez doucement votre portion de matcha vers votre bol ou votre tasse.

Après chaque utilisation, nettoyez le chashaku avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi quelques fois le passer sous l’eau claire et le faire sécher à l’air libre, pour éviter d’abîmer ou de tâcher le bambou.

🌱 LES AVANTAGES DU CHASHAKU POUR LES AMATEURS DE THÉ 🍵

Le chashaku présente plusieurs avantages, pour celles et ceux qui apprécient la beauté de préparation du thé matcha, dans la tradition japonaise. • Il complète le rituel matcha aux côtés du chawan, du fouet chasen et du naoshi. • Il apporte un aspect méditatif, en transportant le matcha du pot vers le bol, avec délicatesse et douceur. • Il offre une sensation agréable de prise en main, étant un objet léger et raffiné Le chashaku peut également être une belle idée cadeau, à offrir à un(e) proche qui apprécie le thé matcha et son rituel de préparation.

Questions fréquentes

POURQUOI UTILISER UN CHASHAKU POUR PRÉPARER LE MATCHA ?

L’utilisation du chashaku s’intègre très facilement au quotidien. Fabriqué en bambou durable et résistant, le chashaku est spécialement conçu pour le matcha et permet de :

• Compléter le rituel matcha aux côtés du chawan, du fouet chasen et du naoshi.
• Offrir une sensation agréable de prise en main, étant un objet léger et raffiné
• Apporter un côté méditatif, avec un geste maîtrisé et doux entre le pot de matcha et le bol

COMMENT DOSER LE MATCHA AVEC UN CHASHAKU ?

Pour doser le thé matcha à l’aide du chashaku, plongez-le dans le pot de matcha puis relevez-le pour prélever la juste dose (entre 1 et 1,5 g de matcha environ). Le dosage peut varier selon votre geste et la manière dont le chashaku est rempli. Au fil des utilisations, vous pourrez ajuster le dosage parfait pour votre matcha, selon vos goûts et vos préférences.

COMMENT ENTRETENIR ET NETTOYER UN CHASHAKU ?

Le chashaku est très facile d’entretien. Après chaque utilisation, nettoyez le chashaku avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi quelques fois le passer sous l’eau claire et le faire sécher à l’air libre, pour éviter d’abîmer ou de tâcher le bambou. Veillez à ne pas laisser le chashaku tremper trop longtemps dans l’eau pour ne pas endommager le bambou.

LE CHASHAKU PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ POUR D'AUTRES TYPES DE THÉ ?

Le chashaku est spécialement conçu pour préparer le thé matcha. Libre à vous de l’utiliser également pour prélever d’autres types de thés, qu’ils soient en poudre (comme le hojicha) ou bien à infuser (shincha, wakoucha, genmaicha…).

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