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Frusta di bambù Chasen - ANATAE
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Frusta di bambù Chasen - ANATAE

Frusta di bambù Chasen - ANATAE

Elemento imprescindibile nell'arte della cerimonia del tè giapponese, questo piccolo La frusta di bambù è realizzata secondo la tradizione e con maestria artigianale. giapponese .

Poiché il matcha è una polvere di tè verde e non un tè da infuso, va mescolato . Lo strumento tradizionale chiamato " chasen " è appositamente progettato per la preparazione del tè matcha.

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Dettagli

Elemento essenziale nell'arte della cerimonia del tè giapponese, questa piccola frusta di bambù è realizzata secondo la tradizione e la maestria giapponese.

Poiché il matcha è una polvere di tè verde e non un tè da infuso, deve essere mescolato. Lo strumento tradizionale chiamato "chasen" è appositamente progettato per la preparazione del tè matcha.
Come si usa?

• Una volta versata la polvere di tè matcha sul fondo di una ciotola, aggiungete un po' d'acqua (75 °C massimo). Prendete la frusta chasen e sbattete energicamente, a forma di M.
• Dopo circa 20 secondi, si forma una bella schiuma cremosa sulla superficie della bevanda, ed è pronto!

Lavaggio: Sciacquare questo piccolo frustino artigianale con acqua fredda, senza aggiungere detersivo. Lasciarlo poi asciugare in posizione verticale, con le aste rivolte verso l'alto, all'aria aperta in un luogo asciutto. La manutenzione della frusta di bambù è semplice così!

Asciugatura: Per evitare la formazione di muffa (e non alterare il gusto della vostra bevanda), è importante non riporlo nella sua custodia. La scatola di cartone riciclato e riciclabile in cui lo riceverete serve solo a proteggere il frustino durante il trasporto. Se vivete in un luogo piuttosto umido, asciugate delicatamente il vostro frustino chasen con un panno prima di lasciarlo asciugare all'aria.

Dopo un certo numero di utilizzi (il chasen ha una durata stimata di 300 utilizzi in media), alcuni fili inizieranno a indebolirsi. A quel punto sarà il momento di sostituirlo con uno nuovo, se ne avrete bisogno.

L'ACCESSORIO PERFETTO PER IL MATCHA

Il matcha è un tè verde ridotto in polvere. A differenza dei tè classici, non si infuso, ma si mescola. Per questo, la frusta giapponese chiamata chasen è l'accessorio perfetto. Permette di ottenere un composto omogeneo e una bella schiuma in pochi secondi, per far risaltare tutti i sapori del matcha:

• Una volta versata la polvere di tè matcha sul fondo di una ciotola, aggiungete un po' d'acqua (75 °C massimo). Prendete la frusta chasen e sbattete energicamente, a forma di M.

• Dopo circa 20 secondi, si forma una bella schiuma cremosa sulla superficie della bevanda, ed è pronto!

🌱 PERCHÉ USARE UNA FRUSTA CHASEN PER IL MATCHA? 🎋

La polvere di matcha ha una consistenza liscia, simile alla polvere di talco per bambini, e non si mescola bene con l'acqua semplicemente con un cucchiaio. Il frustino di bambù offre numerosi vantaggi. Questo accessorio giapponese è appositamente progettato per mescolare perfettamente il tè matcha grazie alla sua ergonomia e alle numerose setole. Permette di ottenere una leggera schiuma sulla superficie della bevanda. Utilizzato originariamente durante la cerimonia del tè giapponese, è un bellissimo oggetto indispensabile e l'accessorio ideale per la preparazione del tè matcha, che delizia sia i principianti che gli appassionati.

Domande frequenti
COME SI PRODUCE LA FRUSTA CHASEN?

Una lavorazione meticolosa: si ottiene una frusta di buona qualità e robusta perché è accuratamente scolpita da un unico pezzo di bambù, per ottenere ben 120 steli!

Questi strumenti servono a montare il tè matcha e a ottenere una leggera schiuma sulla superficie della bevanda, come vuole la tradizione giapponese.
DIMENSIONI E DETTAGLI

Questo accessorio ha un diametro di 5,5 cm (lato dei fili) e misura 11 cm di lunghezza.
MANUTENZIONE E PULIZIA

Lavaggio: Sciacquare questo piccolo frustino artigianale con acqua fredda, senza aggiungere detersivo. Lasciarlo poi asciugare in posizione verticale, con le aste rivolte verso l'alto, all'aria aperta in un luogo asciutto. La manutenzione della frusta di bambù è semplice così!

Asciugatura: Per evitare la formazione di muffa (e non alterare il gusto della vostra bevanda), è importante non riporre il frustino nella sua custodia. La scatola di cartone riciclato e riciclabile in cui lo riceverete serve solo a proteggere il frustino durante il trasporto. Se vivete in un luogo piuttosto umido, asciugate delicatamente il vostro frustino chasen con un panno prima di lasciarlo asciugare all'aria.

Dopo un certo numero di utilizzi (il chasen ha una durata stimata di 300 utilizzi in media), alcuni fili inizieranno a indebolirsi. A quel punto sarà il momento di sostituirlo con uno nuovo, se ne avrete bisogno.
QUAL È LA DIFFERENZA TRA UNA FRUSTA CHASEN E UN'ALTRA ELETTRICA?

Ecco tutto ciò che devi sapere per scegliere tra questi due strumenti per preparare il tuo matcha.

I vantaggi della frusta di bambù (il "chasen"):

• È un oggetto tradizionale giapponese. In Giappone, viene utilizzato al 100% per preparare il matcha, al fine di sciogliere la polvere di tè alla perfezione.
• È scolpito da un unico pezzo di bambù, ed è un bell'oggetto.
• Essendo più naturale, permette una preparazione più "meditativa" e può essere più facilmente inserito in un rituale "sacro".
• A differenza del montalatte elettrico, non richiede batterie. È, in un certo senso, un montalatte in bambù!
• Esistono diversi tipi: il frustino chasen corto è particolarmente adatto per preparare il matcha in una ciotola, mentre il frustino chasen lungo è ideale per preparare il matcha in una tazza.

I vantaggi del montalatte elettrico:

• Non ha nulla di tradizionale, ma a differenza del chasen corto, non richiede l'uso di una ciotola. Può essere utilizzato in una tazza o in un bicchiere.
• Vi permette di preparare un matcha per più persone contemporaneamente, ad esempio in una caraffa.

Il più resistente? Potrai usare il chasen tra 100 e 200 volte prima che i fili inizino a rompersi e che sia il momento di sostituirlo. Il montalatte elettrico può accompagnarti per anni senza problemi.

Infine, sappiate che potete preparare il vostro matcha anche con un frullatore/sbattitore/scuotitazza.

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