Name: Chicote de bambu Chasen - ANATAE
Brand: Anatae
Price: 24.90 CHF
Availability: InStock

Chicote de bambu Chasen - ANATAE

Artigo essencial na arte da cerimónia do chá japonesa, este pequeno O chicote de bambu é feito utilizando métodos e conhecimentos tradicionais. Japonês .

O matcha é um chá verde em pó , não um chá para ser preparado por infusão, pelo que necessita de ser misturado . O utensílio tradicional denominado " chasen " é especificamente concebido para preparar chá matcha.

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Artigo essencial na arte da cerimónia do chá japonesa, este pequeno batedor de bambu é fabricado seguindo a tradição e o conhecimento técnico japonês.

O matcha é um chá verde em pó, não um chá para infusão, por isso precisa de ser mexido. O utensílio tradicional denominado "chasen" é especificamente concebido para preparar chá matcha.

• Depois de colocar o chá matcha no fundo de uma tigela, adicione um pouco de água (75 °C no máximo). Pegue no seu batedor chasen e bata vigorosamente em forma de M.
• Após cerca de 20 segundos, verá uma bela espuma cremosa na superfície da bebida; ela estará pronta!

Enxaguar: Enxague este pequeno batedor artesanal com água fria, sem adicionar qualquer produto de limpeza. De seguida, deixe-o secar ao ar livre, na vertical, com os dentes para cima, num local seco. Cuidar do seu batedor de bambu é muito simples!

Secagem: Para evitar o bolor (e não alterar o sabor da sua bebida), é importante não guardar o batedor de volta na caixa. A caixa de cartão reciclado e reciclável serve apenas para o proteger durante o transporte. Se vive numa região húmida, seque delicadamente o batedor chasen com um pano antes de o deixar secar ao ar livre.

Após um certo número de utilizações (a vida útil estimada do chasen é de 300 utilizações em média), alguns dos fios começarão a enfraquecer. Será então altura de substituir a sua compra por uma nova, caso sinta necessidade.

O acessório perfeito para matcha

O matcha é um chá verde em pó. Ao contrário dos chás tradicionais, não é infusionado; precisa de ser mexido. Para isso, um batedor japonês chamado chasen é a ferramenta perfeita. Permite obter uma mistura homogénea e uma bela espuma em poucos segundos, para que os sabores do matcha se desenvolvam completamente.

• Depois de colocar o chá matcha no fundo de uma tigela, adicione um pouco de água (75 °C no máximo). Pegue no seu batedor chasen e bata vigorosamente em forma de M.

• Após cerca de 20 segundos, verá uma bela espuma cremosa na superfície da bebida; ela estará pronta!

🌱 PORQUÊ UTILIZAR UM BATEDOR CHASEN PARA MATCHA? 🎋

O pó de matcha tem uma textura suave, semelhante à do pó de talco para bebés, e não se mistura bem com água apenas com uma colher. Um batedor de bambu oferece inúmeras vantagens. Este acessório japonês foi especialmente concebido para misturar o chá matcha na perfeição, graças ao seu formato ergonómico e aos seus múltiplos dentes. Cria uma ligeira espuma na superfície da bebida. Originalmente utilizado na cerimónia do chá japonesa, é um belo e essencial item, o acessório ideal para preparar chá matcha, encantando tanto os principiantes como os apreciadores.

Perguntas frequentes

Fabrico meticuloso: o resultado é um chicote resistente e de boa qualidade, pois é cuidadosamente cortado de uma única peça de bambu para obter nada menos que 120 dentes!

Estes utensílios permitem bater o chá matcha e obter uma ligeira espuma na superfície da bebida, como manda a tradição japonesa.

Este acessório tem um diâmetro de 5,5 cm (do lado do fio) e 11 cm de comprimento.

Enxaguar: Enxague este pequeno batedor artesanal com água fria, sem adicionar qualquer produto de limpeza. De seguida, deixe-o secar ao ar livre, na vertical, com os dentes para cima, num local seco. Cuidar do seu batedor de bambu é muito simples!

Secagem: Para evitar o bolor (e não alterar o sabor da sua bebida), é importante não guardar o batedor de volta na caixa. A caixa de cartão reciclado e reciclável serve apenas para o proteger durante o transporte. Se vive numa região húmida, seque delicadamente o batedor chasen com um pano antes de o deixar secar ao ar livre.

Após um certo número de utilizações (a vida útil estimada do chasen é de 300 utilizações em média), alguns dos fios começarão a enfraquecer. Será então altura de substituir a sua compra por uma nova, caso sinta necessidade.

Aqui está tudo o que precisa de saber para escolher entre estes dois utensílios para preparar o seu matcha.

Vantagens do chicote de bambu (o “chasen”):

• Este é um artigo tradicional japonês. No Japão, é utilizado em 100% dos casos para preparar matcha, dissolvendo-o perfeitamente.
• É esculpido numa única peça de bambu; é um objeto muito bonito.
• Mais natural, permite uma preparação mais “meditativa” e pode ser incorporado mais facilmente num ritual “sagrado”.
• Ao contrário de um espumador de leite elétrico, não necessita de pilhas. É basicamente um espumador de leite de bambu!
• Existe em vários tipos: o batedor chasen curto é particularmente adequado para preparar matcha numa tigela, enquanto o batedor chasen longo serve para preparar matcha numa chávena.

Vantagens do espumador de leite elétrico:

• Não tem nada de tradicional, mas, ao contrário do chasen court, não exige o uso de uma taça. Pode ser servido em chávena ou copo.
• Permite preparar matcha para várias pessoas ao mesmo tempo, numa garrafa térmica, por exemplo.

Qual é o mais durável? Pode utilizar o chasen entre 100 a 200 vezes antes que as cerdas comecem a partir e seja altura de o substituir. O arejador elétrico pode durar anos sem problemas.

Por fim, saiba que também pode preparar o seu matcha com um liquidificador/mixer/coqueteleira.

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