Name: Bio Matcha Premium Tee 80g – Anatae
Brand: Anatae
Price: 70.90 CHF
Availability: InStock

Bio Matcha Premium Tee 80g – Anatae

🍵 Dezente Bitterkeit 🇯🇵 NISHIO, Japan

Der Matcha Premium BIO – Grand Cru du Japon von Anatae ist ein außergewöhnlicher Tee, der aus den besten japanischen Plantagen stammt, die biologisch zertifiziert sind.

Dieser Matcha wird bei den ersten Frühlingsernten von Hand geerntet und anschließend auf Steinmühlen gemahlen . Er zeichnet sich durch ein ultrafeines Pulver , eine intensive jadegrüne Farbe und einen ausgewogenen Umami-Geschmack ohne jegliche Bitterkeit aus.

Er ist ideal für die traditionelle Zubereitung mit dem Chasen oder für einen hochwertigen Matcha Latte , für ein reines und raffiniertes Geschmackserlebnis.

❇️ Warum Anatea wählen?

🍃 Matcha Grand Cru 100 % BIO – erste Frühlingsernte

🇯🇵 Herkunft Japan – angebaut nach uralten Traditionen

☁️ Ultrafeine Textur & perfekter Schaum – Steinmahlwerk

😌 Süßlicher Geschmack und Umami – dezente Bitterkeit

Tausendundein gesundheitliche Vorteile

100 % biologisch und natürlich

Französische, umweltbewusste Marke

Direkt von den Partnerlandwirten

CHF 70.90

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

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100 % Bio-Matcha-Grünteepulver – Herkunft Nishio (Aichi, Japan) – Glutenfrei und allergenfrei

• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha-Tee Latte
• Konditorei

Dieser Matcha von sehr guter Qualität ist ein guter Kompromiss, um ein Premiumprodukt kennenzulernen. Sie werden ihn lieben, da sind wir uns sicher!

30g ≃ 30 Schüsseln
80g ≃ 80 Schüsseln

GETRÄNK: Geben Sie 1 g Matcha (ein gestrichener Teelöffel) in eine Schüssel und gießen Sie 70 ml Wasser mit 70-75 °C darüber. Da Matcha ein gemahlener Tee ist, wird er nicht aufgegossen, sondern verrührt! Schlagen Sie ihn einige Sekunden lang mit einem traditionellen Schneebesen oder einem elektrischen Milchaufschäumer auf, bis ein schöner Schaum entsteht, und trinken Sie ihn so für einen traditionellen Matcha-Genuss. Ergänzen Sie Ihre Zubereitung nach Belieben mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha Latte.

Wir empfehlen Ihnen Hafermilch. Wenn sich der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht am Boden Ihrer Tasse absetzt, ist das ein sehr gutes Zeichen! Schwenken Sie die Tasse leicht, um alles zu verrühren, und genießen Sie die vielen Vorzüge.

KÜCHE: Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Köstlichkeiten voller wohltuender Eigenschaften: Verwenden Sie diesen grünen Tee vielseitig: Gebäck, Eis, Smoothies…!

• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha-Tee Latte
• Konditorei

🌿 DIE VORTEILE DES ANATE MATCHA-TEES

✓ Ein ausgezeichnetes Getränk für die Gesundheit, da es sich nicht um einen Aufguss handelt, sondern man den Tee tatsächlich zu sich nimmt.

✓ Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, da unser Matcha aus den jüngsten Teeblättern stammt: den zartesten, grünsten und nährstoffreichsten! Dank ihnen erhalten wir ein extrem feines und hochwertiges Pulver.

✓ Ausgezeichnet für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität: Zeremonieller Matcha-Tee enthält Koffein in milder Form sowie ein natürliches Beruhigungsmittel namens L-Theanin.

✓ "Gelassene Energie": Das einzigartige Gleichgewicht aus anregenden und entspannenden Elementen ermöglicht einen Zustand gleichzeitiger Wachheit und Ruhe.

✓ Ein Bio-Matcha-Tee, der nach alter japanischer Tradition und ohne Pestizide angebaut wird, um Ihnen alle Vorteile eines hervorragenden Produkts zu bieten.

MATCHA-TEE ALS GETRÄNK ODER ZUM KOCHEN VERWENDEN

Matcha ist ein gemahlener Tee, der nicht aufgegossen wird. Er muss vor dem Genuss verrührt werden. Zur Zubereitung von Matcha sind folgende Schritte zu beachten:

• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Tee in eine Schüssel. Geben Sie heißes Wasser (maximal 75 °C) hinzu.

• Schritt 3 und 4: Kräftig schlagen, bis ein cremiger Schaum entsteht. Pur genießen oder mit Milch Ihrer Wahl zu einem leckeren Matcha Latte verfeinern.

Häufig gestellte Fragen

Der Anatea Cérémonie Matcha-Tee stammt aus Nishio, Japan, wo er von unseren Partnerbauern mit Leidenschaft und grösstem Respekt vor der Umwelt angebaut wird.

Zeremonieller Matcha-Tee kann zur Zubereitung von warmen oder kalten Getränken, Gebäck, Smoothies oder als Streusel auf herzhaften oder süßen Gerichten verwendet werden.

Von sehr hoher Qualität, wir empfehlen ihn für das traditionelle japanische Getränk (mit Wasser) oder für Matcha Latte (Matcha + Milch Ihrer Wahl).

VOM BLATT ZUM MATCHA: Im Frühling ernteten unsere Bauern in Nishio (Japan) die jüngsten Blätter ihrer Teepflanzen von Hand. Die Handernte ist das Geheimnis eines exzellenten Matcha, denn sie ermöglicht die Auswahl der Blätter mit dem höchsten Antioxidantiengehalt und ohne Bitterkeit.

Die Blätter wurden dann einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften zu fixieren. Später wurden die Hauptnerven der Blätter (die Bitterkeit verursachen können) von Hand sorgfältig entfernt, um nur das Herz des Blattes zu erhalten: den Teil, der am reichsten an wohltuenden Inhaltsstoffen und am schmackhaftesten ist. Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Granitmahlsteinen gemahlen, um ein 100 % natürliches, biologisches Pulver zu erhalten, das sehr reich an Aromen und frei von Bitterkeit ist.

Dieser Matcha in Zeremoniequalität ist von Certipaq Bio France bio-zertifiziert. Alle unsere Teepflanzen leben im Rhythmus der Natur, inmitten einer unglaublichen Vielfalt an Insekten, die wir in Ruhe in ihrem Lebensraum lassen.

Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Kleiner Tipp für Kenner: Yabukita-Kultivar. Glutenfrei und allergenfrei.

Inhalt der Dose: 30 oder 80 Gramm. Dosierung: Rechnen Sie mit etwa 1 g Matcha pro Tasse.

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