Name: Chá Matcha Premium Biológico 80g – Anatae
Brand: Anatae
Price: 70.90 CHF
Availability: InStock

Chá Matcha Premium Biológico 80g – Anatae

🍵 Amargor subtil 🇯🇵 NISHIO, Japão

O Matcha Orgânico Premium Grand Cru da Anatae , originário do Japão, é um chá excecional, proveniente das melhores plantações japonesas e com certificação biológica.

Colhido manualmente durante as primeiras colheitas da primavera e moído em moinho de pedra , este matcha revela um pó ultrafino , uma cor verde jade intensa e um sabor umami equilibrado , sem qualquer amargor.

É ideal para a preparação tradicional com chasen ou como matcha latte premium , para uma experiência de sabor pura e requintada.

❇️ Porquê escolher Anatea

🍃 Matcha Grand Cru 100% Biológico – Primeira Colheita da Primavera

🇯🇵 Origem: Japão – cultivado segundo tradições ancestrais

☁️ Textura ultrafina e espuma perfeita – moinho de pedra

😌 Sabor doce e umami – amargor subtil

Mil e um benefícios para a saúde

100% biológico e natural

Marca francesa eco-responsável

Diretamente dos nossos agricultores parceiros

CHF 70.90

Impostos incluídos. Portes calculados na finalização da compra.

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Pó de chá verde matcha 100% biológico - Origem: Nishio (Aichi, Japão) - Sem glúten e sem alergénios

• Chá matcha tradicional (com água)
• Latte de chá matcha
• Confeitaria

Este matcha de alta qualidade é uma excelente forma de descobrir um produto premium. Vai adorar, temos a certeza!

30g ≃ 30 taças
80g ≃ 80 taças

BEBIDA: Coloque 1 g de matcha (uma colher de chá rasa) numa tigela e adicione 70 ml de água a 70-75 °C. Como o matcha é um chá moído, não é infusionado, mas sim mexido! Bata durante alguns segundos com um batedor tradicional ou um batedor de leite elétrico até obter uma espuma cremosa e beba como um matcha tradicional. Adicione mais água se desejar, ou leite para um matcha latte reconfortante.

Recomendamos o uso de leite de aveia. Se, alguns minutos após a preparação, o matcha tiver tendência a depositar-se ligeiramente no fundo da chávena, é um ótimo sinal! Mexa delicadamente e usufrua dos seus inúmeros benefícios.

CULINÁRIA: Este chá matcha também pode ser utilizado como ingrediente em receitas. Para delícias repletas de sabor: utilize este chá verde de inúmeras formas: bolos, gelados, batidos…!

• Chá matcha tradicional (com água)
• Latte de chá matcha
• Confeitaria

🌿 OS BENEFÍCIOS DO CHÁ DE MATCHA E ANATE

✓ Uma excelente bebida para a saúde, pois não há infusão, ingere-se o chá diretamente.

✓ Rico em antioxidantes, vitaminas e clorofila, pois o nosso matcha provém das folhas de chá mais jovens: as mais frágeis, as mais verdes e as mais nutritivas! É graças a elas que obtemos um pó extremamente fino e de tão boa qualidade.

✓ Excelente para a memória, concentração e criatividade: O chá matcha cerimonial contém cafeína numa forma suave, bem como um agente calmante natural chamado L-teanina.

✓ Uma "energia serena": o equilíbrio único formado por um estimulante e um relaxante permite alcançar um estado de espírito simultaneamente desperto e calmo.

✓ Chá matcha biológico cultivado segundo a tradição ancestral japonesa, sem recurso a pesticidas, para lhe oferecer todos os benefícios de um produto de excelente qualidade.

Consuma o chá matcha como bebida ou em receitas culinárias.

O matcha é um chá moído que não é preparado por infusão. Precisa de ser mexido antes de ser consumido. Para preparar o matcha, siga estes passos:

• Passos 1 e 2: Coloque 1 colher de chá rasa de chá matcha no fundo de uma tigela. Adicione água quente (máximo 75°C).

• Passos 3 e 4: Bata energicamente até obter uma espuma homogénea. Aprecie simples ou adicione o leite da sua preferência para um delicioso matcha latte.

Perguntas frequentes

O chá matcha Anatea Ceremony é proveniente de Nishio, no Japão, onde é cultivado com paixão pelos nossos agricultores parceiros, com o máximo respeito pelo ambiente.

O chá matcha cerimonial pode ser utilizado para preparar bebidas quentes ou frias, bolos, batidos ou polvilhado sobre pratos salgados ou doces.

De altíssima qualidade, recomendamos para a bebida tradicional japonesa (com água) ou para o matcha latte (matcha + leite à escolha).

DA FOLHA AO MATCHA: Na primavera, em Nishio, no Japão, os nossos agricultores colhiam manualmente as folhas mais jovens das suas plantas de chá. A colheita manual é o segredo para um excelente matcha, pois permite-nos selecionar as folhas mais ricas em antioxidantes, as que não têm amargor.

As folhas foram depois cozidas a vapor durante alguns segundos para preservar as suas propriedades. Posteriormente, as nervuras principais (que podem conferir amargor) foram cuidadosamente removidas à mão, restando apenas o miolo da folha: a parte mais benéfica e saborosa. Por fim, depois de completamente secas, as folhas foram moídas entre duas mós de granito para obter um pó 100% natural e orgânico, rico em sabor e sem amargor.

Este matcha cerimonial possui certificação biológica da Certipaq Bio France. Todas as nossas plantas de chá vivem em harmonia com a natureza, rodeadas por uma incrível variedade de insetos que deixamos intactos no seu habitat natural.

Ingredientes: 100% chá verde matcha. Um pormenor para os apreciadores: variedade Yabukita. Sem glúten e sem alergénios.

Conteúdo da caixa: 30 ou 80 gramas. Dosagem: Aproximadamente 1 g de matcha por chávena.

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